PEQUENA COZINHA EM PARIS
Autor: Rachel Khoo
Editora: Intrínseca
Para os que gostam de se divertir na cozinha, este livro traz várias dicas de pratos clássicos da culinária francesa.
A autora é uma jovem inglesa que se mudou para Paris para estudar na renomada Cordon Bleu, a mais famosa escola de gastronomia do mundo. Encantada com a cidade e seus sabores, Rachel abre sua casa para revelar segredos culinários parisienses e dá dicas dos melhores mercados e produtos encontrados na metrópole.
Da cozinha de seu flat, Raquel Khoo prova que qualquer um pode preparar estes pratos franceses — e em cozinhas bem pequenas. Com visual retrô e o tom de quem está conversando com as amigas, a jovem chef comanda A pequena cozinha em Paris, um programa da BBC de Londres que se tornou um sucesso internacional e que aqui no Brasil, é exibido no canal GNT.
Com várias fotos incríveis e receitas com ingredientes “possíveis”, pois de nada adiantaria se não encontrássemos os produtos em nossos mercados, este livro é a garantia de bons momentos entre as panelas.
Ótima leitura
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